葡萄西瓜水果布丁的步骤
材料:布丁粉30g、水果切块一盘、水210ml
水果果冻制作方法/步骤
将无籽葡萄洗净(用盐水浸泡一会),将西瓜切成小方块,去掉西瓜籽,放在盘子里。
将210毫升纯净水倒入干净的无油锅中,煮沸。
称取30克布丁粉,注意水与布丁粉的比例为7:1,倒入沸水中,不断搅拌防止结块,小火煮一分钟左右。
关火,放凉一会,水温80度左右,倒入模具。不要倒太满,稍后加入切好的水果,以免溢出。
将切好的水果放入模具中。如果你喜欢吃水果,多放点。我喜欢葡萄和西瓜,所以我放了葡萄和西瓜。
放在桌上放凉一会,用保鲜膜包好防异味,放入冰箱冷冻室。
冷藏约一个小时,取出,倒扣在盘子上。葡萄西瓜布丁就做好了。
小贴士:水和布丁粉的比例是7:1,彻底搅拌水和布丁粉。
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