果冻是许多人喜欢吃的一种小零食。它晶莹剔透，色彩斑斓，不仅孩子喜欢，连大朋友也忍不住买了几口。但你知道还有另一种果冻酒吗？它被做成果冻形状！这是不是听起来很匪夷所思呢？一起来学学怎么做把！果味果冻
果冻酒的原料一般选择清爽的伏特加作为基酒，当然要加入水、糖、香料等成分，这样他就可以在没有增稠剂的情况下凝结成果冻，一般选择的是卡拉胶。要制作果冻饮料，将水烧开，然后将卡拉胶加入水中，搅拌直到卡拉胶溶解，然后加入果汁、糖、冷水和伏特加（果汁和葡萄酒可以根据您的口味混合）。混合均匀，你就完成了。然后将混合物放入一个小杯中，放入冰箱。
果冻酒的酒精浓度不太高，大多约在10到15度之间，味道独特，比较新颖，如果你感兴趣，尝试自制！
什么是果冻酒
如果你不是“夜店小天后”的话，对于果冻酒的认识多是来自于美剧《吸血鬼日记》第五季第八集中的介绍。果冻酒对中国人来说是一种新奇的东西，2012年才进入中国，只有在酒吧、KTV或私人聚会上才有。如果你不是一个晚睡的人，不喜欢“夜生活”，你应该很少能接触到它。
事实上，果冻酒早在1868年就已经出现在西方地区，经过很长一段时间的发展，果冻酒在北美成为娱乐聚会酒精甜点饮料的流行。果冻酒看起来像我们吃的那种果冻。这是一种冷冻葡萄酒。它主要是在伏特加的基础上加入水、糖、果汁混合，再加上卡拉胶作为增稠剂固化。
调酒师可以根据我们的口味和喜好将果冻酒与不同的水果口味和酒精浓度混合。在酒吧迷幻的灯光下，制成的果冻酒色彩斑斓，较为诱人。水果果冻
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