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酸奶果冻做法大全

2022-01-08 16:21:13

一、自制酸奶果冻的制作方法

原料:吉利丁7g、水60ml、牛奶100ml、鲜奶油100ml、纯酸奶200ml、糖50g、柠檬汁45ml。

儿童果冻制作方法:

1、吉利丁片加水,浸泡20分钟。

2、牛奶和鲜奶油加热,加水和吉利丁浸泡20分钟至溶解。

3、在酸奶中加入糖,直到变得光滑柔软。

4、将软化的酸奶和柠檬汁和白糖混合后倒入步骤2的结果中,搅拌均匀。

5、倒入容器或杯中,冷却凝固,即可食用。

二、酸奶果冻布丁的做法

原料:酸奶120克,细砂糖30克,牛奶120克,阿胶6克。

制作方法:

1、将吉利丁泡在冰水中备用,将牛奶倒入小锅中。

2、然后加入砂糖,小火加热,搅拌至砂糖融化后离火。

3、将泡软的吉利丁放入热牛奶中,搅拌至吉利丁融化。

4、然后加入酸奶,用勺子搅拌酸奶和牛奶,然后倒入果冻模具中。

5、固化后即可脱模。

三、酸奶果冻的做法

原料:明烈籽、白果冻、水、酸奶、白糖。

制作方法:

1、取少量明列子,在水中浸泡几分钟,然后将水放入锅中加热。

2、然后加入糖搅拌均匀,加入少量水将果冻煮沸,倒入锅中搅拌均匀。

3、搅拌均匀后,关火,倒入模具底部,冷却凝结备用。

4、将果冻融化在水中,加热后加入糖搅拌均匀,然后加入酸奶,稍凉后拌匀。

5、将酸奶糊搅拌均匀,倒在模具上面,然后冷却脱模。

四、简易酸奶果冻的制作方法

水果果冻原料:黄桃100克、猕猴桃100克、酸奶150克、油、盐。

制作方法:

1、将猕猴桃片和黄桃片放入碗中。

2、酸奶开封后倒入碗中,冷藏1小时。

小贴士:猕猴桃和黄桃放在一起会更好看。可以使用小盘子。

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