香橙果冻的制作方法
材料：鲜橙1个、琼脂2g、白糖5g、水50ml。
水果果冻制作方法：
1、琼脂用50ML的水浸泡软化。
2、将橙子对半切开，用研磨机榨出橙汁，但不要破坏橙皮的外观。
3、用勺子榨出橙汁后取出橙肉。
4、将浸泡好的琼脂和水一起倒入锅中煮沸，然后倒入橙汁。琼脂煮沸融化后，关火。不要煮太久。橙子煮一段时间后会有苦味。加入白糖。
5、趁热将橙汁倒入一个由橙皮制成的小碗中。橘子是圆的。为了防止橙子滚动和洒出橙汁，可以在橙子下面放一个小碗。
6、待凉后果冻凝固，可以随意切成自己喜欢的小块。
橘子果冻的做法2
原料：橙汁400克，鱼片10克，蜂蜜适量。
果味果冻制作方法：
1、将橙子去皮的白色部分切掉。
2、将切好的橙子放入干净的料理机中，打成汁。
3、用细筛过滤打好的橙汁，撇去浮沫。
4、将鱼片用凉开水浸泡至软。
5、浸泡过的鱼膜在保温水中融化。
6、将融化的鱼膜和橙汁混合，搅拌均匀，根据口味加入适量蜂蜜搅拌均匀。
7、将橙汁放入硅胶模具中，放入冰箱冷藏5-6小时，之后橙子果冻就做好了。
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